因篇幅关系，肝的成语只列出前 60个

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成语	解释	出处
1、麻雀虽小，肝胆俱全	比喻事物体积或规模虽小，具备的内容却很齐全。	毛泽东《农业合作化的一场辩论和当前的阶级斗争》：“不要把所有的麻雀统统捉来解剖，然后才证明‘麻雀虽小，肝胆俱全’。”
2、隳肝沥胆	隳：毁坏；沥：液体往下滴。比喻待人忠心耿耿，赤诚无比。	唐·元稹《上裴度相公书》：“宰物者虽朝许之以纶诰，暮许之以专席，厚则厚矣，遽责有隳肝沥胆同厮养之用力，亦难哉！”
3、好心做了驴肝肺	俗语。指把好心当作坏意。	明·兰陵笑笑生《金瓶梅》第28回：“你看我好心做了驴肝肺，你倒讪起我来，凭说我去罢。”
4、披沥肝膈	同“披肝沥胆”。	宋·范仲淹《除枢密副使召赴阙陈让第三状》：“故臣等披沥肝膈，屡有奏述，且乞在任，以尽疲驽。”
5、肝心若裂	比喻极痛心。	《三国志·蜀书·诸葛亮传》：“腾用伤悼，肝心若裂。”
6、剖析肝胆	犹剖心析肝。形容掬诚相示。	宋·司马光《请建储副或进用宗室弟第三状》：“臣不胜愤懑，敢复剖析肝胆，陈布以闻，虽抵罪万死，亦无怨悔。”
7、肝胆秦越	肝胆：比喻亲近；秦越：秦国与越国，比喻对立或疏远。比喻虽近犹远，虽亲犹疏。	梁启超《意大利建国三杰传》第26节：“我数百年来荡析离居、肝胆秦越之父子兄弟，今乃得以代议士之名誉，集兹一堂。”
8、雕肝琢膂	同“雕肝琢肾”。	明·宋濂《<刘兵部诗集>序》：“师友良矣，非雕肝琢膂，宵咏朝吟，不能有一验其所至之浅深。”
9、倾肝沥胆	形容对人极其忠诚。	宋·梅尧臣《闻密赐》：“倾肝沥胆谢不敏，岂可便恃张良才。”
10、输肝写胆	见“输肝剖胆”。	唐·白居易《杭州刺史谢上表》：“当陛下旰食宵衣之日，是微臣输肝写胆之时。”
11、鼠肝虫臂	比喻极微小而无价值的东西。	先秦 庄周《庄子 大宗师》：“以汝为汝肝乎？以汝为虫臂乎？”
12、照人肝胆	比喻以赤诚相见。	姜可生《送影禅北行》诗：“照人肝胆秦时月，百战风霜劫后旗。”
13、肝肠断绝	断绝：折断。肝脏与肠子好像被一寸一寸地断裂一样。形容万分悲痛。	《古乐府·陇头歌辞》：“陇头流水，鸣声呜咽，遥望秦川，肝肠断绝。”
14、义胆忠肝	指为人正直忠贞。	《水浒传》第七二回：“义胆包天，忠肝盖地，四海无人识。”
15、披肝糜胃	糜：烂。忠诚不贰，甘作任何牺牲。	《晋书·刘聪载记》：“臣等所以披肝糜胃，忘寝与食者也。”
16、沥胆堕肝	比喻竭尽忠诚。	唐 李颀《杂曲歌辞 行路难》诗：“世人逐势争奔走，沥胆隳肝惟恐后。”
17、肝胆涂地	见“肝脑涂地”。	汉·刘向《说苑·善说》：“使食肉者一旦失计于庙堂之上，若臣等之藿食者宁得无肝胆涂地于中原之野？”
18、雕肝镂肾	同“雕肝琢肾”。	清·许印芳《<诗品>跋》；“虽极雕肝镂肾，亦终惝恍而无赁。”
19、沥胆濯肝	沥胆披肝。	明·唐寅《与文征明书》：“沥胆濯肝，明何尝负朋友，幽何尝畏鬼神！”
20、刳肝沥胆	犹言披肝沥胆。喻竭诚相见。	宋·司马光《辞修起居注第五状》：“烦读圣听至于四五，刳肝沥胆，盈卷溢幅。”
21、肝胆相见	肝胆：比喻真诚的心。比喻对人忠诚，以真心相待。	陆士谔《续孽海花》第34回：“大丈夫肝胆相见，脑袋也可以奉送。”
22、感人肺肝	形容使人的内心深受感动。	唐·刘禹锡《唐故相国李公集纪》：“今考其文至论事疏，感人肺肝，毛发皆耸。”
23、隳肝尝胆	犹言隳肝沥胆。	唐·张九龄《与李侍御书》：“惟教义之所矜，乃讥嫌之见及。恨不能隳肝尝胆，徇知己以求申。”
24、披沥肝胆	见“披肝沥胆”。	唐·权德舆《权载之文集·卢相公陈乞第五表》：“前后陈闻，披沥肝胆，期切之至。”
25、虱胫虮肝	虱子的小腿，虮子的肝脏。比喻非常微小的东西。	战国楚·宋玉《小言赋》：“烹虱胫，切虮肝，会九族而同噬，犹委余而不殚。”
26、刺心裂肝	谓悲痛至极。	明·张居正《答参军高梅庵》：“三十年生死之交，一旦遂成永隔，刺心裂肝，痛何可言。”
27、鉥肝刿肾	同“鉥心刿目”。	明·宋濂《徐永舟墓铭》：“世号为晆州诗派，方舟恶取而讽咏之，鉥肝刿肾，期超迈之乃已。”
28、肝胆胡越	犹言肝胆楚越。胡地在北，越地在南，喻远隔。肝胆，喻近。	《淮南子·俶真训》：“是故自其异者视之，肝胆胡越；自其同者视之，万物一圈也。”
29、沥胆隳肝	沥胆披肝。	唐·罗隐《冬暮寄裴郎中》诗：“仙郎旧有黄金约，沥胆隳肝更祷祈。”
30、肝胆相照	形容对人忠诚；用真心相待。肝胆：比喻真诚的心。	宋 文天祥《与陈察院文龙书》：“所恃知己肝胆相照，临书不惮倾倒。”
31、摅肝沥胆	同“披肝沥胆”。	元·揭傒斯《与萧维斗书》：“窃为公计，莫若摅肝沥胆，激昂慷慨，极论天下之贤士，求当今政令之得失。”
32、析肝沥悃	谓披露肝胆，倾吐至诚。	宋苏舜钦《投匦疏》：“盖以陛下开言路，塞讳门，采瞽说，纳愚虑，是以析肝沥悃而具述之。”
33、雕肝掐肾	同“雕肝琢肾”。	清·冯桂芳《寄丁中丞粤中》诗：“雕肝掐肾亦小技，非公所喜非我为。”
34、食马留肝	后反用其义，比喻未能吸取精华。	《史记·封禅书》：“文成（少翁）食马肝死耳。”司马贞索隐：“案：《论衡》云：‘气热而毒盛，故食走马肝杀人。’”
35、剖肝泣血	形容非常悲伤。	南朝 宋 范晔《后汉书 袁绍传》：“臣出身为国，破家立事，至乃怀忠获衅，抱信见疑，昼夜长吟，剖肝泣血。”
36、肝肠寸裂	肝脏与肠子好像被一寸一寸地断裂一样。形容万分悲痛。	梁启超《意大利建国三杰传》第25节：“王英玛努埃闻之，肝肠寸裂，痛哭不食者三日。”
37、披露肝胆	谓竭诚相告或竭尽忠诚。	唐·陈子昂《安宗子科》：“披露肝胆，不知忌讳，实战实惶。”
38、忠肝义胆	忠心耿耿，仗义行事。	明·许仲琳《封神演义》第二回：“丞相金銮直谏君，忠肝义胆孰能群。”
39、输肝沥胆	见“输肝剖胆”。	宋·司马光《辞门下侍郎第二札子》：“臣得输肝沥胆，极竭以闻道，就鼎镬死且不朽，饮食寤寐不忘此志。”
40、龙心凤肝	喻指极珍贵稀有的名菜。	京剧《乌龙院》第三场：“想我们这样人家，吃的是鸡鸭鱼肉，也就是啦，难道说，还要吃什么龙心凤肝不成吗？”
41、肺肝如见	肺肝：肺腑，比喻内心。比喻心机与谋算统统被别人看出。	蔡东藩《民国通俗演义》第131回：“殊不知肺肝如见，事实具在，欲盖弥彰。”
42、抓心挠肝	比喻十分难受。	关庚寅《“不称心”的姐夫》：“妈妈急得抓心挠肝，想去看看吧，工作脱不开。”
43、麟肝凤髓	麟之肝，凤之髓。极言美味佳肴。	五代·王定保《唐摭言·载应不捷声价益振》：“麟肝凤髓，不登于俎者，其唯蒋君乎！”
44、大动肝火	大怒。	清·无垢道人《八仙全传》第一回：“毛虎听了，不觉大动肝火。”
45、赤胆忠肝	赤：赤诚，真诚；忠：忠诚。形容十分忠诚。	明·许仲琳《封神演义》第95回：“我这一个丹心碧血扶周主，那一个赤胆忠肝助纣王。”
46、剖肝沥胆	比喻开诚相待。	明 罗贯中《三国演义》第二十一回：“承变色而起曰：公乃汉朝皇叔，故剖肝沥胆以相告，公何诈也？”
47、心肝宝贝	指十分亲密的人或事物。	清·刘鹗《老残游记续集遗稿》第三回：“心肝宝贝，你别跑，你的话我知道一半啦，这有什么害臊呢？”
48、披肝沥胆	披：披露；沥：滴下。露出肝脏；滴出胆汁。比喻真心对待；倾吐心里话。也形容十分忠诚。	唐 刘贲《应贤良方正直言极谏科策》：“或有以系危之机，兆存亡之变者，臣清披肝沥胆，为陛下别白而重言之。”
49、输肝剖胆	比喻对人极为忠诚。	唐·李白《行路难》：“君不见昔时燕家重郭隗，拥篲折腰无嫌猜，剧辛，乐毅感恩分，输肝剖胆效英才。”
50、扑心扑肝	尽心竭力。
51、铁石心肝	见“铁石心肠”。	明·刘兑《金童玉女娇红记》：“俺虔婆生下一副铁石心肝，皱著柄冻凌觜脸，把俺这做女的，不做人也似看承。”
52、锦绣肝肠	意思是满腹诗文，善出佳句。	唐 李白《冬日于龙门送从弟京兆参军令问之淮南觐省序》：“兄心肝五藏，皆锦绣耶？不然，何开口成文，挥翰雾散？”
53、镂心鉥肝	比喻苦心钻研。	张尔田《词莂》序：“潜学洞古，镂心鉥肝，以蘄鸣一家者，代有之。”
54、揪心扒肝	指人极度焦虑，异常担忧。	老舍《四世同堂》：“他看到了空旷，自由，无忧无虑，比这么揪心扒肝的活着要好的多。”
55、肝肠寸断	肝脏和肠子好像被寸寸斩断一样。形容万分悲痛。	西汉 刘向《战国策 燕策三》：“吾要且死，子肠亦且寸绝。”
56、肝髓流野	形容战斗激烈残酷、尸横遍野。	《旧唐书·萧瑀传》：“上奔播六年，中原之人，与贼肝髓流野，得复宗庙，遗老残民闻舆马音，流涕相欢。”
57、肝胆过人	胆量超过一般人。比喻有勇气，有血性。
58、驴肝肺	狼心狗肺，坏心眼	明·兰陵笑笑生《金瓶梅》第28回：“你看我好心做了驴肝肺，你倒讪起我来，凭说我去罢。”
59、摧胸破肝	摧：折，伤。心肝断裂剖开。比喻极度悲伤和痛苦。	宋·苏轼《祭柳仲远文》：“讣来逾年，一恸海徼，摧胸破肝，痛我令妹。”
60、虫臂鼠肝	比喻极微小而无价值的东西。	庄周《庄子 大宗师》：“以汝为鼠肝乎？以汝为虫臂乎？”